Fascino irpino
Avellino: l’antica Irpinia
Siamo in una delle più importanti aree al mondo di insediamento, di coltivazione, di studio e di diffusione della vite e del vino.
Il territorio irpino è disseminato di testimonianze e reperti che documentano la presenza della vite e l’eccellente qualità dei vini prodotti.
I vini dell’Irpinia
Nei secoli, la tradizione si è unita alle moderne tecniche di coltivazione e trasformazione
Nascono così vini ricchi di profumi, di personalità, di carattere, ma soprattutto unici ed inimitabili.
La luna e il vino
La scoperta della connessione esistente tra luna e produzione vinicola nacque dall’osservazione che uno dei vigneron fornitori della maison de négoce Moillard a Nuits Saint Georges riusciva a portare uve bellissime e sane anche nelle annate più difficili.
Incuriosito, Denis Thomas, patron della maison, chiese al contadino il segreto del suo successo e questi gli spiegò che da oltre settant’anni conduceva le sue vigne guardando la luna.