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n.2 Arcana IGP Lazio Rosso 2017: Rosso rubino con riflessi porpora. In evidenza freschezza e grande bevibilità, per un vino pieno e avvolgente, con una piacevole tensione e una trama tannica molto fine.
n.2 Roma DOC Rosso 2017: Un vino “giovane” che, visto il nome, nasce sotto i migliori auspici. La struttura e la complessità sono ben bilanciate da intense note fruttate e grande freschezza.
n.2 Rosam IGP Lazio Rosato 2018: Un vino femminile, in un’azienda dove le donne hanno un ruolo davvero importante. Freschezza, sapidità e tanta frutta.
La Società Agricola Mingotti si distingue per la sua filosofia BIO. Le uve sono coltivate senza l’aiuto di sostanze chimiche. Vengono raccolte a mano, grappolo per grappolo, per essere poi vinificate con procedimenti naturali senza additivi. Una sfida precisa, impegnativa e stimolante, supportata dalla serietà di un team che si schiera in prima linea accanto ai fratelli Mingotti.
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Alessandra B. –
Il pacco è arrivato ieri, abbiamo subito aperto un DOC Roma ed è a dir poco squisito! Non metto 5 stelle solo perché avrei preferito che nei 6 vini ci fosse stato anche un bianco 🙂
Manuele Vannucci –
Un’offerta strepitosa di una cantina tutta da scoprire. Grazie!